魔法のパスタ 石焼生パスタ専門店 もちもち生パスタが病みつきに!
ネタが少なくなってきたので昨年に行った、美味しいパスタ店のご紹介
全国でも珍しい石焼生パスタ専門店だそうな。石焼+生パスタを組み合わせるとは?
単品で注文した生ハムシーザーサラダ780円、生ハムをこんなにふんだんに使うとは!しかもチーズの風味と味が最高。
はっきり言って軽い気持ちで注文して侮っていましたすいません。
バジルトマト1320円、一番人気だそうでトマトソースベースに、モッツアレラチーズ、バジル、ニンニク、唐辛子で味付け。熱々で来たが、取り皿があって猫舌な私でも火傷せずに食べられた。
生パスタは太目で、煮込んでもふにゃふにゃにならず、最後まで芯がしっかりしていた。それでいてもちもち。まさに魔法のパスタだな。どうやってるんだ?
イカ明太 1450円、レモンがついている。クリームベースでたっぷりきのこ、イカもたっぷり、明太子は少し控えめに。これももちもち、アルデンテ(ぐつぐつ煮てあるが)の魔法のパスタ。
娘と2人でシェア。
これはパスタの中で一番美味しいかも。
おすすめ度:★★★★★/5点