幸せのパンケーキ　福岡天神店に行ってきた。至福の経験

かねてよりうわさの(誰のだ？）幸せのパンケーキ（福岡天神店）に行ってきた。

そして今回、幸せのパンケーキは！

まず、店はビルの2階にある。通路は狭く注意して探さないと分からないほどだ。

そして、階段を登ろうとすると、長蛇の列が？

平日の昼なのにこんなに？？

人をかき分けて、店の前の受付に名前を書く。

8組ほど待っている。

うーん、これだけ待つと味がものすごく良くないと評価が落ちるな〜

なんせ、billsもエッグスシングスも待ち時間なしで入れたし・・

待つこと40分、ようやく入れた。

幸せのパンケーキを注文、素直にトッピングなしで味わう。

billsと同じで注文を受けてから焼くので20分かかる。

これ余裕を持って来たけど、午後の仕事にギリギリだな。

そしてようやく幸せのパンケーキと対面。

見た目はbillsと似ている。肉厚なパンケーキ。

上にはマヌカハニーと発酵バターを使用したホイップバターがたっぷり乗っている。

さて一口。

！！！！！！！！！

なんだこれは！

今まで食べたことのないふわっふわの食感。

スフレに似ているが、スフレより歯ごたえがありスフレより柔らかい。

何を言っているのかわからないと思うが。そういう経験だったのだ。

そして、卵とバターの風味が口の中に広がり、黄金色の麦畑の景色が目の前に広がる。

何か懐かしい、ほっと安心する、そういう体験をした。

食べ物で景色が浮かんでくるというのは相当のものだ。

食べた後もしばらく幸せな気持ちに浸っていた。

まさにその名の通り、幸せな気分にしてくれるパンケーキだ。

私的には今の所パンケーキ第1位。

それだけの長蛇の列も納得だ、待った甲斐があった。

パンケーキ好きの人には是非おすすめです。