GoTo名古屋02 ひつまぶし 稲生 エスカ店
ひつまぶし！前回は少し高級というかお洒落な料亭（さがみ庭 キャッスルプラザ店名古屋でひつまぶし さがみ庭 キャッスルプラザ店）で頂いたが今回はひつまぶし専門店。
評価も良いひつまぶし 稲生 エスカ店 さんへ
名古屋駅の新幹線口側の地下街エスカにある。17時台に行ったのでまだ空いていた。
ひつまぶし並はうなぎ半分、上は3/4、特上は1尾分とのこと。
GoToの地域共通クーポン1000円分があったのでここは上ひつまぶし（3720円税込）に。
このボリューム！分かりますか？
うなぎは香ばしく、身はふわふわ、そしてそして、脂が乗っていること！
この前のさがみ庭 キャッスルプラザ店が上品に頂くステーキだとしたら、こちらはワイルドなバーベキューの厚切り焼肉という感じ。
さがみ庭 キャッスルプラザ店のは出汁茶漬けで食べるのはあっさりしすぎて、そのまま味わう方が美味しかったが、今回はずっしりとした脂がうなぎのたれと絡み合っているので、そのまま食べ続けるのは重い。
この油とタレの濃厚なハーモニーが出汁の旨味と一体になってものすごく美味い！
これぞひつまぶし！久しぶりに思い出した。
半分以上出汁茶漬けで頂いた。
そして唯一後悔したのが、並でよかったなということ。量多すぎた。
お勧め度：★★★★★/5点（空き具合もいい、備長は既に5-6人待っていたがそれほどの差があるのだろうか？）
