レックコーヒーレビュー in 福岡 薬院駅前店、博多マルイ店、県庁東店
久しぶりの更新
レブレッソのコーヒーが美味しかったので、バリスタが入れてくれるコーヒー店を探してみた。
福岡には薬院、吉塚、博多の3店舗で質の高いコーヒーを提供している『REC COFFEE』というのがある。
写真は薬院駅前店
共同代表を務めている岩瀬由和さんは、世界最高峰のバリスタの競技大会である「ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ(WBC)」にて準優勝を果たしたとのこと(こちら)。
はじめに博多マルイ店でブラウンシュガーラテ(490円 税別)を注文。
これは!相当うまい!
コーヒーの味がこんなに違うとは、最初はインスタントや缶コーヒーといれたてのコーヒーの違いもわからなかったが、マインドフルになって全然違うことに気がついた。店で入れてくれるコーヒーは香りがいいが、缶コーヒーやインスタントでは香りがほぼない。
そして店で入れるコーヒーも店によって香りや味が違うことに気がついた。
これはレブレッソのコーヒーと同じくらい美味しい。
香り、コク、苦味がちょうどいい。
スタバ、タリーズ、ドトール、シアトルズベストコーヒーなどのコーヒーもインスタントや缶コーヒーと比べると格段に違うが、それより格段に違う(値段も500円オーバーと格段に違うが)
そしてみごとなラテアートがされて出てくる。
それで、県庁東店、薬院駅店にも行ってみて今度はノーマルなカフェラテを注文してみた。
しかし、博多マルイ店ほどの感動はなかった。
???
確かに美味しいが、これほどの値段の価値があるのか??
なんでかは分からない、シュガーとノーマルの違い?
またもう一度挑戦してみよう。