だいぶ前、妻から教えてもらった料理で究極に簡単なものがあったので自分用に残しておこう。 1.なすのヘタを切って、輪切りにする。厚さはお好みで 2.間に小さく切った豚バラを挟む（なす2切れに1枚） 3.上から塩コショウをする。 4.上からふんわりラップを…