伊都きんぐ どらきんぐ生 410円(税込)
どらやきを探していたら、福岡でめずらしいどらやきを販売しているのを見つけた。
福岡県糸島に本店がある伊都きんぐ
天神店にいった。
そこでは、どらきんぐなるいちご大福ならぬ、いちごどら焼きが人気商品らしい。
いちごはもちろん博多あまおう!
人気一位のどらきんぐ生を購入。
どら焼きで1個410円はかなり高価。
いちご大福なら2個買える。
さて、一応アップのために切ってみる。
中にはきれいにあまおうが入っている。
あまおうの周りにあずき餡、その周りに生クリームいちご風味?があって、その周りをどら焼きの皮が包んでいる。
食べてみると。
!!!!!
美味しい!!!
!!!!!
周りはもちもちの生地でしかも薄めなため、中のクリームと餡とあまおうの味わいを十二分に楽しめる。
しかもその生地はふわふわで、まるで高級ケーキのスポンジのよう。
いやスポンジより滑らかな舌触りなのでそれ以上か。
中身の生クリームはいちごの風味はするが強くなく、中のあまおうを引き立てるようになっている。
これがクリームもいちご味が強かったら味が相殺されているだろう。
本当に上手く作ってある。
あずきの餡との相性もすごくいい!
これはどら焼きではなくケーキだな。
いちごのショートケーキ+大福を同時に味わえた感じだ。
評価は5点(5点満点)
また食べたいが、しばらく間をおいて食べよう勿体無いし。
ただし11月中旬から5月下旬までなのでお見逃しなく!